延边特色美食

朝鲜族饮食文化特色

朝鲜族饮食文化源远流长，融合了农耕文化和游牧文化的特点。其饮食特点主要体现在以下几个方面：

• 注重食材的新鲜和原味
• 讲究饮食的均衡和营养
• 重视饮食礼仪和餐桌文化
• 善于利用发酵技术制作美食

在延边，朝鲜族传统美食不仅是一种饮食，更是一种文化的传承。每逢节日，家家户户都会准备丰盛的朝鲜族美食，共同庆祝。